Cholin je ve vodě rozpustná živina, která hraje v těle roli podobnou vitamínům. Ne nadarmo se řadí do skupiny vitamínů B a někdy se označuje jako vitamín B11.
Jak pomáhá cholin?
Cholin pomáhá detoxikovat játra a udržuje v rovnováze a funkčnosti nervovou signalizaci. Je velmi silný činitel při ochraně paměti a správném fungování mozku. Studie dokázaly, že cholin udržuje pružnost mozku zlepšováním hladiny acetylcholinu, kteří s věkem přirozeně klesá. Pacienti s Alzheimerovou chorobou často vykazují nízké hladiny acetylcholinu. Výzkumy naznačují, že cholin by mohl hrát jednu z hlavních rolí při prevenci demence.
Cholin pomáhá i při svalových funkcích a tak je důležitou součástí u sportovců. Tělo využívá cholin proti únavě a mrhání energie. Pomáhá proti svalových křečím a bolestem po cvičení. Cholin může snižovat i riziko srdečního infarktu nebo mrtvice a snížit hladinu cholesterolu. A v neposlední řadě je důležitý pro zdravé těhotenství a i následný růst dětí.
Nedostatek cholinu
Nedostatek cholinu může zapříčinit únavu, bolest svalů, kognitivní pokles a další...
Známky nedostatku cholinu:
- poškozená nervová soustava
- bolest svalů
- ztráta paměti
- málo energie, únava
- kognitivní pokles
- poruchy učení
- špatně fungující játra, ztukovatění (steatoza jater)
- vysoký krevní tlak
- ucpávání a tvrdnutí cév (atheroskleroza)
Kde najít cholin? Zdroje cholinu
- cizrna
- červená řepa
- jablka
- játra
- kvasnice pivovarské
- luštěniny
- ořechy
- ryby
- žloutky
zdroje pro článek a pro další informace: Wikipedie [CZ], High choline foods, healthline.com [EN]
Komentáře