Přísady:
1 bal Pudingu se smetanovou příchutí Dr. Oetker
2 PL cukru
500 ml mléka
4 - 5 PL rumu
75 - 100 g nahrubo nastrouhané hořké čokolády
250 ml smetany ke šlehání
1 bal Vanilínového cukru Dr. Oetker
1 bal Smeta-fixu Dr. Oetker (ztužovač šlehačky)
Postup:
Obsah sáčku pudingu smícháme s cukrem a 1/3 mléka. Zbylé mléko přivedeme k varu, odebereme ze sporáku a vmícháme do něj připravenou směs. Puding vaříme za stálého míchání ještě asi 1 minutu. Uvařený puding přikryjeme průhlednou fólií a necháme vychladnout. Smetanu dobře vyšleháme s vanilínovým cukrem a Smeta-fixem do tuha. 1/3 hotové šlehačky a část čokolády odložíme stranou na zdobení. Zbytech šlehačky, čokolády a rum vmícháme do dobře vychlazeného pudingu. Krémem naplníme skleněné poháry, ozdobíme šlehačkou a čokoládou. Podáváme chlazené.
Komentáře