Přísady:
400 g mrkve
60 g másla
200 g zeleného vyloupaného hrášku
sůl
cukr
3 dl mléka
30 g hladké mouky
Postup:
Očištěnou a omytou mrkev nastrouháme a za občasného podlévání dusíme na másle doměkka. Hrášek uvaříme ve slané vodě, do níž jsme přidali trochu cukru. Uvařený hrášek smícháme s mrkví a vše chvíli dusíme. Mouku rozmícháme v mléce, nalijeme na zeleninu, podle chuti osolíme a necháme povařit.
Komentáře