Přísady pro 4 porce:
450 g lososa v konzervě
2 lžíce citronové šťávy
1/2 lžíce dijonské hořčice
1/4 šálku strouhanky
1/2 šálku na plátky nakrájené zelené cibule
2 vejce
Lososa osušte. Smíchejte citronovou šťávu a hořčici. Promíchejte lososa se strouhankou, cibulí a směsí citronu a hořčice. Přidejte vejce a dobře promíchejte. Vytvořte ze směsi čtyři placky (uložením do chladničky na hodinu získají tvar) a grilujte na lehce vymazaném grilu nebo orestujte na pánvičce, - oboustranně dozlatova. Opečené placky dejte na celopšeničnou housku a ozdobte salátem, kousky rajčete a podle potřeby dochut'te.
Komentáře