Přísady:
4 kuřecí prsa
4 stroužky česneku
sůl
olej
Postup:
Prsa lehce naklepeme a osolíme. Oloupaný česnek nakrájíme na plátky a kuřecí prsa jím obložíme. Naložená prsa pokapeme olejem a necháme alespoň hodinu odpočinout v chladu. Pánev rozpálíme, prsa opečeme zprudka z obou stran, snížíme teplotu a zvolna dopečeme tak, aby maso bylo dobře udělané i uvnitř.
Tradiční gruzínské jídlo. Dobrou chuť!
Komentáře