Žampionová omáčka s taveným sýrem

0
Žampionová omáčka s taveným sýrem

Přísady:
400-500 gramů žampionů
3 cibule
sůl
100 g másla
1 lžíce polohrubé mouky
250 ml sladké smetany
2-3 smetanové tavené sýry

Postup:
Žampiony očistíme, nakrájíme je na plátky, přidáme nadrobno nasekanou cibuli, osolíme a směs cibule a hub podusíme na másle. Z mouky a másla připravíme jíšku, trochu ji zředíme vodou, přilijeme k houbám a povaříme. Nakonec vlijeme šlehačkovou smetanu, ve které vidličkou rozšleháme tavené sýry, a ještě krátce povaříme. Podáváme s houskovým knedlíkem, bramborovým knedlíkem i těstovinami.

Mohlo by se vám líbit

Komentáře