Omeleta s rajčaty

0
Omeleta s rajčaty

Přísady:
60 g cukety
1 menší rajče
2 vejce
sůl
olej

Postup:
Omytou a neoloupanou cuketu nakrájíme na tenké plátky. Rajče zbavíme zrníček a rozdělíme na osminky. Vajíčka důkladně rozšleháme. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme cuketu a zprudka ji opečeme. Přidáme rajče, orestujeme je a lehce osolíme. Orestovanou zeleninu zalijeme rozšlehanými vajíčky a omeletu pečeme, dokud vejce neztuhnou tak, aby se dala otočit. Opatrně ji obrátíme a z druhé strany pečeme jen malou chvilku, aby vejce nebyla příliš vysušená.

Mohlo by se vám líbit

Komentáře