Sýrový koláč

Sýrový koláč

Přísady:
400-500 g listového těsta

Náplň:
4-6 stroužků česneku
400 g sýrů (eidam, ementál, niva, gouda)
4 lžíce oleje

Postup:
Sýry nahrubo nastrouháme, přidáme prolisovaný česnek, zakapeme olejem, promícháme a necháme asi 30 minut odpočinout. Vychlazené listové těsto vyválíme na plát silný 3-4 mm, který přeneseme na plech a poklademe sýrovou náplní. Koláč vložíme do hodně vyhřáté trouby, po chvíli teplotu snížíme a zvolna dopečeme dozlatova. Krájíme na čtverce a podáváme ještě teplý s čerstvou zeleninou nebo salátem.




Komentáře: Sýrový koláč