Pudinkové řezy s ovocem

Pudinkové řezy s ovocem

Přísady:
1 balíček listového těsta
1 balíček dětských piškotů
1 l mléka
2 pudinkové prášky (vanilkové)
3 lžíce cukru krystalu
ovoce buď čerstvé nebo sterilované

Postup:
Vezmeme si hluboký plech, který vymažeme tukem. Listové těsto rozdělíme na dvě poloviny, první vyválíme jako obdélník na velikost plechu a dáme na plech. Na těsto naskládáme dětské piškoty. Svaříme 1 litr mléka se dvěma pudinky, přidáme cukr a uvaříme klasický pudink, který horký nalejeme na připravené piškoty, poklademe ovocem a přikryjeme druhou polovinou listového těsta, vyváleného na obdélník. Dáme péci na 25 minut, asi při 180 °C dle druhu trouby. Po vychladnutí namažeme marmeládou (rybízová je nejlepší) a natřeme citronovou polevou. Můžeme však jen pocukrovat. Vše necháme tak tři hodiny ztuhnout, je to rychlé a výborné!




Komentáře: Pudinkové řezy s ovocem