Pikantní krůtí směs

Pikantní krůtí směs

Přísady:
400 g krůtího masa (nakrájeného na nudličky)
400 g krůtích jater (nakrájených na kousky)
1 pórek (nakrájený na kolečka)
1 cibule (nakrájená nadrobno)
90 g loupaných nesolených arašídů
350 g zeleninové směsi na čínu
2 lžíce oleje
1 masox
1 lžíce sojové omáčky
1 lžíce worcestrové omáčky
1 rajčatový protlak
1 lžíce ostrého kečupu
2 lžíce jemného kečupu
špetka chilli koření
špetka mletého pepře
kari koření
sůl
voda

Postup:
Krůtí maso a játra omyjeme a pokrájíme. V hrnci na rozpáleném oleji krátce osmahneme nakrájenou cibuli, pórek, vmícháme maso a orestujeme dokud maso nezbělá. Přidáme mletý pepř, cibuli, masox, kari, promícháme, podlijeme vodou a dusíme do poloměkka. Pak přidáme mraženou směs a dusíme doměkka. Vmícháme protlak, kečup, sójovou a worcestrovou omáčku, osolíme a krátce podusíme. Nakonec vmícháme arašídy a promícháme. Podáváme s rýží.




Komentáře: Pikantní krůtí směs