Mrkvový salát s křenem

Mrkvový salát s křenem

Přísady:
1 kg mrkve
sůl
1 vrchovatá lžíce jemně nastrouhaného čerstvého křenu
1 lžíce olivového oleje
1 lžička moučkového cukru
1 lžička octa
1 lžíce vody nebo hovězího vývaru

Postup:
Očištěnou mrkev hrubě nastrouháme a v míse promícháme s křenem, solí a cukrem. Vodu nebo vývar smícháme s olejem a octem a nalijeme na salát. Promícháme a necháme nejméně 60 minut proležet v ledničce.




Komentáře: Mrkvový salát s křenem