Mrkvové lívanečky

Mrkvové lívanečky

Přísady:
500 ml mléka
150 g hladké mouky
5 lžic jemně nastrouhané mrkve
1 vejce
1 vanilkový cukr
1 lžička prášku do pečiva
trochu soli

Postup:
Do prosáté mouky smíchané s práškem do pečiva přidáme za stálého míchání mléko s rozmíchaným žloutkem, nastrouhanou mrkev, vanilkový cukr a sůl. Dobře promícháme a nakonec zlehčíme tuhým sněhem z bílku. Na pánvi potřené tukem upečeme po obou stranách lívanečky. Ozdobíme je kopečkem šlehačky a ovocem.




Komentáře: Mrkvové lívanečky