Lišky v koprové omáčce

0
Lišky v koprové omáčce

Přísady:
300-400 g lišek
2 žloutky
500 ml kysané smetany
100 g tuku
20 g hrubé mouky
2 lžíce čerstvého kopru
cukr
ocet
sůl

Postup:
Lišky vaříme asi 10 minut ve slané vodě, potom vodu slijeme a zprudka je opečeme v rozpáleném tuku. Současně si připravíme koprovou omáčku. Ve smetaně rozšleháme mouku a žloutky, osolíme a ve vodní lázni za stálého míchání necháme zhoustnout. Ochutíme a po odstavení z plotny přidáme nasekaný kopr. Připravené lišky podáváme s koprovou omáčkou a s vařenými brambory.

Mohlo by se vám líbit

Komentáře