Kuře ala Lin

Kuře ala Lin

Přísady:
1 mladé kuře

Marináda:
4 kousky zázvoru
2 polévkové lžíce sójové omáčky
1 polévková lžíce sherry
půl kávové lžičky cukru

Omáčka k opečenému kuřeti pro 1 osobu:
1 kávová lžička paprikové pasty
2 polévkové lžíce sójové omáčky
utřený stroužek česneku se solí
olej

Postup:
Očištěné a vykuchané kuře rozpůlíme a potřeme marinádou nejméně dvě hodiny před pečením. Potom poloviny kuřete opečeme na rozehřátém oleji dozlatova. Připravenou omáčku má každý na své misce. Kuře se podává na stůl celé. Každý si tyčinkami uloupne svůj kousek masa a smočí jej v omáčce.




Komentáře: Kuře ala Lin