Jablečné vafle

Jablečné vafle

Přísady:
3 vejce
2 lžíce rozehřátého másla
100 g nahrubo nastrouhaných jablek
200 ml mléka
150 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
sůl
200 ml smetany ke šlehání
1 lžička skořicového cukru

Postup:
Žloutky našleháme s rozehřátým máslem, nastrouhanými jablky a solí. Lehce vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a pevně ušlehaný sníh z bílků. Těsto po částech lijeme na vaflovací pánev, uzavřeme a vafle dozlatova upečeme. Zdobíme je šlehačkou, do které jsme zašlehali skořicový cukr.




Komentáře: Jablečné vafle