Dvoubarevný dort

0
Dvoubarevný dort

Přísady:
6 vajec
180 g práškového cukru
140 g hrubé mouky
40 g škrobové moučky
20 g kakaa

Náplň:
3 dl mléka
30 g škrobové moučky
180 g másla
120 g práškového cukru
50 g oříšků

Náplň

:
Škrobovou moučku rozmícháme v mléce a za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Necháme vychladnout. Máslo a práškový cukr dobře utřeme a smícháme s vychladlou kašičkou. Přidáme mleté ořechy a promícháme.

Postup:
Ušleháme tuhý sníh z bílků, přidáme práškový cukr a ušleháme dotuha. Pak přidáme žloutky a prošleháme. Nakonec přidáme mouku a škrobovou moučku. Dvě stejně velké dortové formy vymastíme a vysypeme moukou, do jedné z nich nalijeme dvě třetiny bílého těsta. Do zbylého těsta přidáme kakao a nalijeme do druhé připravené formy. Dáme do vyhřáté trouby a pomalu pečeme na mírném ohni. Upečené dorty necháme vychladnout a světlý dort rozřízneme na polovinu. Jednu světlou polovinu potřeme náplní, přikryjeme tmavou částí, tu také potřeme náplní a navrch dáme druhou polovinu světlého dortu. Povrch a strany potřeme náplní a ozdobíme.

Mohlo by se vám líbit

Komentáře